不锈钢冷冻盘-济宁不锈钢冷冻盘-源丰

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    2020-12-1

李经理
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不锈钢盘形状,规格分类

托盘可按其质地,形状,规格分类,也可按其用途分类。

⒈按质地可分为:木质类,金属类,塑料类。

⒉按形状可分为:长方形,圆形,椭圆形。

⒊按规格可分为:大,中,小型等。

⒋按用途可分为:

a,大中型长方托盘,一般用于运送收撤较多较重的物品,如菜品,酒水,不锈钢冷冻盘,餐具等;

b,大中型圆托,一般用于运送数量较少的物品,在摆台斟酒,撤换餐具时使用;

c,小型圆托,一般用于运送帐单,钱款,便条,信笺等小物品。




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加工使用的冷冻盘要及时消毒

加工用的一切设备,如冷冻盘、挂钩、工作台等,在使用前后都应该用清水冲洗干净,---时还要用热碱水消毒。

冷库的库房是进行食品冷加工和长期存放的地方,库房的卫生管理工作,是整个冷库卫生管理的中心环节。在库房内霉菌比细l菌繁殖得更快,并且极易---食品。因此,不锈钢冷冻盘厂家,库房应该进行不定期的消毒工作。 运货用的手推车以及其他载货设备也能成为微生物污染食品的媒介,应该经常进行清洗和消毒。




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